
Oppsummering
I matlaging er en saus en flytende, krem eller halvfast mat, servert på eller brukt til å tilberede annen mat. De fleste sauser blir normalt ikke konsumert av seg selv; de tilfører smak, fuktighet og visuell appell til en rett. Sauser trenger en flytende komponent. Sauser er et viktig element i kjøkken over hele verden. For eksempel: salatdressing, tomatsaus, fruktsaus, chilisaus, etc.
Ved bruk av sauspålegg skal væskefyllingsmaskiner være i stand til å håndtere denne typen produkt. VKPAK tilbyr et bredt utvalg av væskefyllingsutstyr, kapsler, merkemaskiner og transportører som kan fylle og pakke saus sammen med mange andre typer tykkere væsker. Vi har maskineri som kan jobbe med væsker med høyere viskositet enn sauser til lavviskose vanntynne væsker. Vi kan samarbeide med deg for å sikre at du får det riktige sausfyllingsutstyret for din applikasjon for å danne et komplett system.
Se videoSauser trenger en flytende komponent. Sauser er et viktig element i kjøkken over hele verden.
Sauser kan brukes til søte eller salte retter. De kan tilberedes og serveres kalde, som majones, tilberedes kalde, men serveres lunkne som pesto, tilberedes og serveres varm som bechamel eller kokte og serveres kalde som eplemos. De kan være nylaget av kokken, spesielt på restauranter, men i dag selges mange sauser ferdiglagde og pakket som Worcestershire-saus, HP-saus, soyasaus eller ketchup. Sauser til salat kalles salatdressing. Sauser laget ved å avglasse en panne kalles pannesauser.[Fra Wiki]
Saus etter type
Brune sauser, Smørsauser, Emulgerte sauser, Fiskesauser, Grønne sauser, Tomatsauser, Varme sauser, Kjøttbaserte sauser, Rosa sauser, Sauser laget av hakkede ferske ingredienser, Søte sauser
VKPAK designet og bygget den automatiske påfyllingsmaskinen for ketchup og andre røde sauser, dressinger, syltetøy, honning, supper, barnemat, smør, majones og eddik, bordsauser, soyabaserte sauser, guacamole og andre dips.ect. VKPAK filler er tilgjengelig i Stand Alone eller Monobloc med en avslutningsstasjon eller en termosealer. det kan også assosieres med en nakketrimmer eller en skyllemiddel.
Løsningen med å fylle sausene eller dressingene er VKPAK ekspertise. Vi kan hjelpe deg med å gjøre den forskjellen med vårt utvalg av fyllingsteknikker dedikert til saus- og dressingssektoren.
Næringsprodukter, spesielt ferske matvarer som ikke er pasteurisert, må tilberedes og pakkes med spesiell omhu for produktet, ved å bruke passende emballasjematerialer og tappeprosessen utføres i samsvar med alle hygienekrav. Maskinene våre er enkle å demontere og rengjøre, noe som gjør dem til det ideelle utstyret for å tilberede krukker med surkål, majones, pesto og andre næringssauser. Maskinene våre kan til og med fylle krukker med sauser som inneholder kjøttstykker eller grønnsaker. De kan fylles ved romtemperatur så vel som varm temperatur.
Vanligvis er sausen av en viss viskositet. Vi vil anbefale bruk av en stempelfyllingsmaskin.
I tillegg, hvis et helautomatisk CIP-system er nødvendig, anbefaler vi bruk av en lobepumpefyllingsmaskin.
Installasjon av utstyr for sausfylling
Sauser, på grunn av variasjonen i tykkelsen som et resultat av forskjellige ingredienser, krever spesialisert fyllingsutstyr for å sikre at de pakkes riktig. VKPAK tilbyr en rekke flytende emballasjemaskiner for å imøtekomme dine sausfyllingskrav basert på størrelsen og formen på emballasjen din. Vårt væskefyllingsutstyr er designet for å garantere at sausproduktene dine fylles nøyaktig og effektivt.
For ytterligere å sikre sausproduktene dine mot forurensning og lekkasje, vår capping maskiner er konstruert for å passe tilpassede korker for ulike flaske- og krukketyper. Vi tilbyr også merkemaskiner som kan bruke tilpassede produktetiketter som inneholder unik merkevarebygging, bilder, ernæringsdata og annen viktig informasjon. I tillegg bærer våre transportører, som kan tilpasses og stilles til varierende hastighet, sausprodukter gjennom fyllings- og pakkeprosessene, noe som sikrer konsistens i produksjonen.
Ved å integrere pålitelige sausfyllingsmaskiner i anlegget ditt, vil produksjonslinjen din oppnå optimal effektivitet, noe som resulterer i konsistente resultater og maksimal ytelse.
Integrering av tilpasset sausepakkingssystem i ditt anlegg
At VKPAK, forstår vi at våre kunders produksjonsbehov varierer, og det er grunnen til at vi tilbyr fullt tilpassbart væskefyllings- og emballeringsutstyr for å møte spesifikke krav. Vårt team av eksperter vil samarbeide med deg for å finne maskineriet som passer best for din produksjonslinje og designe en tilpasset konfigurasjon som dekker dine behov. Vi gir også støtte med maskinvalg og implementering for å sikre at pakkelinjen din fungerer optimalt, og maksimerer effektivitet og lønnsomhet.
VKPAK - Mer enn bare sausfyllingsmaskiner
I tillegg til å tilby sausfyllingsmaskiner, tilbyr vi flere tjenester for å maksimere levetiden til produktene våre og sikre at du får mest mulig ut av dem. Tjenestene våre inkluderer feltservice, leasing og høyhastighetskameratjenester, som bidrar til å sikre lang levetid på pakkesystemene dine. I tillegg sørger vår 24/7 tekniske støtte for at sausfyllingsutstyret ditt forblir i optimal stand.
For å komme i gang med design og integrering av et komplett sausfyllingsmaskinsystem, kontakt VKPAK i dag. Ekspertene våre vil samarbeide med deg for å designe en tilpasset utstyrskonfigurasjon som oppfyller de spesifikke behovene til prosjektet ditt.